К классическому хумусу я равнодушна, но перед этим я не смогла устоять. В нем мой любимый запеченный сладкий перец.
О пользе нута я писать не буду. Сами знаете. Это блюдо прекрасно вписывается в рацион правильного питания. Для тех кто следит за фигурой, хумус можно есть с нарезанными брусочками из овоще (морковь, сельдерей, огурцы, болгарский перец) или с диетическими хлебцами. Но, у кого с фигурой все в порядке, можно есть с пышным хлебом. Можно его подсушить на гриле или в духовке. Будет еще вкуснее.
Обычно хумус готовят гладкой структуры. Но, мне так не очень нравится. Только картофельное пюре должно быть без комочков. Все остальное должно быть жевательным. По этой причине у меня в семье суп-пюре не любят.
О пользе нута я писать не буду. Сами знаете. Это блюдо прекрасно вписывается в рацион правильного питания. Для тех кто следит за фигурой, хумус можно есть с нарезанными брусочками из овоще (морковь, сельдерей, огурцы, болгарский перец) или с диетическими хлебцами. Но, у кого с фигурой все в порядке, можно есть с пышным хлебом. Можно его подсушить на гриле или в духовке. Будет еще вкуснее.
Обычно хумус готовят гладкой структуры. Но, мне так не очень нравится. Только картофельное пюре должно быть без комочков. Все остальное должно быть жевательным. По этой причине у меня в семье суп-пюре не любят.
ХУМУС С ЗАПЕЧЕННЫМ ПЕРЦЕМ